우선, 단식을 하면 시간을 알차게 쓸 수 있다. 건강 얘기가 아니고 왜 시간을 언급하냐면 정말로 시간이 절약되기 때문이다. 식사를 하면 1) 준비하는 시간 2) 이동하는 시간 3) 먹는 시간 4) 먹고 소화 중 피곤해 졸려서 버려지는 시간 총 4가지가 시간이 소요된다. 삼시세끼를 다 챙긴다면 이 시간이 3번 반복되고 적어도 하루 중 3시간 이상이 걸린다. 그런데 단식을 하면 3시간을 벌게 된다. 하루가 확실히 길어진다. 단식을 하면서 체감되는 놀라운 경험이다. 두 번째는 단식을 하면 몸이 가벼워지고 정신이 맑아진다. 「사장학개론」의 저자이자 8000억 자산가 김승호 회장은 중요한 결정을 앞두고 단식을 한다고 한다. "나는 대부분의 결정을 즉각적으로 하지만, 내 인생에 어떤 너무나 중요한 결정을 앞두고 도..
